Все о кофе


Термокружка для кофе

Динамика современной жизни влияет и на наши привычки – мы многое научились делать на ходу или в дороге и ценим все, что помогает нам экономить время. Вот и термокружка для кофе из забавного сувенира превратилась в актуальный предмет быта. По крайней мере, для любителей кофе.

Термокружка для кофе

Кофе с колой

Кофе в сочетании с колой – это бюджетный и очень эффективный энергетический напиток, который дарит бодрость на несколько часов, иногда даже на всю ночь. Его часто употребляют студенты во время сессии, работники, которые всю ночь делают отчет или презентацию, любители ночных вечеринок, которые хотят танцевать всю ночь напролет без ощущения усталости. Что же в нем такого, и почему он так эффективен?

Кофе с колой

Специи для кофе

Специи для кофе помогают разнообразить букет напитка, обогатить его новыми вкусами. Как правильно готовить кофе со специями и что именно можно добавить в чашку любимого напитка, не рискуя его испортить?

Специи для кофе

Приправа для кофе

Мы уже рассказывали о разнообразных специях для кофе. Для тех, кто предпочитает готовые решения, есть и готовые наборы приправ для кофе. Об одном из таких вкусовых наборов мы расскажем сегодня. Насколько это удобно, востребовано и вкусно и вообще – стоит ли покупать?

Приправа для кофе

Кофе Мокко

Кофе Мокко – что это такое? Сорт кофе, рецепт напитка или название местности? Слово «мокко» имеет несколько значений. Сегодня мы расскажем обо всех, сохранившихся до нашего времени. Итак, отправляемся в волшебный мир кофе Мокко.

Кофе Мокко

Кофе-принтер

Кофе-принтер – разновидность пищевого принтера, с помощью которого наносят изображения на поверхность кофейной пенки, молочных коктейлей, мороженого или десертов. Как работает такой прибор и можно ли его купить в России?

Кофе-принтер печать изображений на кофе

Музей кофе в Санкт-Петербурге

Поклонникам кофе всегда приятно открыть что-то новое в истории любимого напитка, попробовать новый рецепт или необычный бленд. Если вы еще не побывали в Музее кофе в Санкт-Петербурге, то обязательно восполните этот пробел! В этом месте к кофе относятся с уважением и любовью.

Музей кофе

Ударение в слове латте

Ударение в слове «латте» ставится на первом слоге – лАтте. Почему так происходит и можно ли допустить иной вариант ударения? Разбираемся по всем правилам!

Латте - правильное ударение в слове

Каппинг кофе

Каппинг – это процесс профессиональной дегустации кофе. Его проводят, чтобы понять, какие сорта чем отличаются, что именно нравится дегустатору, попробовать нечто новое. В процессе каппинга определяются оттенки вкуса и запаха кофе. Существуют мировые чемпионаты каппинга, в крупных городах России уже проводятся дегустации в кофейнях, но можно сделать каппинг и дома, выполняя все по правилам.

Что такое каппинг кофе?

Хлорогеновая кислота

Кофейное зерно включает сотни химических элементов. Среди них – хлорогеновая кислота, в кофе она выполняет множество полезных функций. Что дает она человеку, какую пользу мы от нее можем получить и помогает ли она похудению?

Содержится ли хлорогеновая кислота в кофе

ГОСТ кофе

ГОСТ кофе – это утвержденные государством стандарты качества кофейной продукции. В России действует ряд ГОСТов на зеленый, жареный и растворимый кофе. О чем говорят государственные стандарты и почему они могут быть нам интересны?

ГОСТ кофе

Квас из кофе

Квас считается традиционным русским напитком, но современные рецепты впечатляют новыми подходами. Совсем недавно мы открыли для себя квас из кофе и готовы поделиться новым рецептом.

Кофейный квас

Как покрасить яйца кофе или чаем

Экологичность сегодня в тренде, и это не только следование моде, но и забота о своем здоровье. Многие уже попробовали красить яйца на Пасху натуральными красителями: чаем или кофе, тем более, что от разных видов сырья получаются интересные необычные оттенки. Время синтетических красителей отходит в прошлое, и несмотря на то, что на них написано «пищевые», в составе присутствует множество «Е», и некоторые из них вовсе не так безопасны.

Красим яйца на Пасху кофе и чаем

Кофе Фарисей

Кофе Фарисей – кофейный напиток на базе натурального кофе, рома и сахара, украшенный взбитыми сливками. Мы расскажем, почему кофе с крепким алкоголем имеет столь необычное название, как правильно готовить и употреблять кофе Фарисей.

Кофе Фарисей - напиток с ромом

Кофе со льдом

Кофе со льдом – это прохладительный кофейный напиток, который готовится или подается со льдом. Во многих странах такой рецепт именуется на английский манер: «айс кофе». Как правильно приготовить классический кофе со льдом, как можно разнообразить рецепт и какими свойствами он обладает?

Кофе со льдом

 Back to top