Кофеварка


Очистка от накипи кофемашины Saeco

Любую кофемашину нужно иногда очищать от накипи. В воде содержатся кальциевые и магниевые соли, которые при нагреве расщепляются и образуют осадок, превращающийся в накипь. Со временем замедляется скорость протока воды, уменьшается мощность, механизм перегревается и в итоге это может привести к поломке. Рассказываем все об очистке от накипи кофемашины Saeco: когда, как и чем это делать.

Очистка от накипи кофемашины Saeco

Вспениватель молока для капучино

Любите кофейные напитки с густой плотной пенкой? Вы можете легко приготовить их дома, не хуже чем в кофейнях. Для этого потребуется специальный вспениватель молока для капучино – ручное или автоматическое устройство, которое быстро взобьет пену требуемой текстуры. Рассказываем о преимуществах и особенностях различных видов, о хитростях приготовления и альтернативных способах вспенить молоко для кофе.

Вспениватель молока для капучино

Кофеварка эспрессо

Около полутра столетий назад самым популярным утренним напитком было пиво. Времена изменились, и теперь мы предпочитаем начинать день с чашки крепкого эспрессо, любуясь прихотливыми ореховой пенки. И деликатное фырчанье кофеварки эспрессо служит обязательным звуковым фоном хорошего утра. А откуда в нашем повседневном быту взялась кофеварка эспрессо, чем она отличается от других видов приборов для приготовления кофе и какую модель лучше завести на своей кухне?

Кофеварка эспрессо

Как работает гейзерная кофеварка

Кофе из гейзерной кофеварки получается крепким, плотным и насыщенным. Такие устройства продаются в магазинах, они есть у многих дома, но далеко не все понимают, как ими пользоваться, и в чем принцип работы. Все одновременно и просто, и сложно. У кофеварки гейзерного типа есть свои особенности и свои преимущества, а поэкспериментировав пару раз, вы поймете ее устройство и то, как она работает. Конечно, для начала потребуется немного теории.

Как работает гейзерная кофеварка

Как приготовить капучино в кофемашине

Научиться готовить правильный вкусный капучино относительно несложно, но, скорее всего, вам придется попрактиковаться, прежде чем вы получите идеальное сочетание чуть горьковатого эспрессо и плотной сливочной пенки. Проще всего готовить этот напиток в кофемашине с возможностью взбивания молока. Конечно, нюансы зависят от самого аппарата, но в основном, принцип схож. Итак, разбираемся, как приготовить капучино в кофемашине.

Как правильно приготовить капучино в кофемашине

Аренда профессиональной кофемашины

Вкусный кофе любят практически все. И лучше всего готовить его в кофемашине, особенно, если нужно угощать многих людей. Многие компании сегодня предлагают аренду профессиональных кофемашин – для частных лиц, для ресторанов и кафе, офисов, проведения презентаций и других мероприятий. Рассказываем об условиях, предложениях, выгоде и прочих нюансах такого предложения.

Аренда профессиональной кофемашины

Нок-бокс для кофе

Для приготовления кофе в баре, кофейне или ресторане существует множество различных приспособлений и аксессуаров. Одним из незаменимых помощников бариста является нок-бокс — емкость сбора отработанного кофейного жмыха. Он необходим для ускорения и упрощения работы, а также поддержания порядка в рабочей зоне.

Нок-бокс для кофе

Встраиваемая кофемашина

Современные кухни все чаще становятся похожи на кадры из фантастического фильма: стекло, хром и подчеркнутый минимализм. Для такого дизайна требуется встроенная техника, и, конечно, – встраиваемая кофемашина. Пришло время разобраться, действительно ли она круче обычной или все преимущества ограничиваются лишь способом крепления?

Встраиваемая кофемашина

Типы кофеварок

Кофеварки отличаются по принципу работы, функционалу и даже вкусу готового напитка. Подготовленный нами обзор поможет разобраться в существующей типологии приборов для приготовления кофе. Итак, изучаем типы кофеварок, их особенности, принципы действия, плюсы и минусы каждого типа приборов.

Типы кофеварок

Какая кофеварка лучше – капельная или рожковая

Вы запланировали покупку кофеварки? Приготовьтесь к серьезному выбору между рожковой и капельной кофеваркой. У обоих типов есть свои поклонники, которые приведут сотни аргументов в защиту своей любимой модели. Можно ли однозначно определить, какая кофеварка лучше – рожковая или капельная?

Какая кофеварка лучше – капельная или рожковая

Правильный уход за профессиональной кофемашиной

Многие факторы влияют на качество приготовления отличного эспрессо. И сегодня мы сосредоточимся на изучении такой важной и неизменной части процесса варки эспрессо, как правильный уход за кофемашиной . Любой профессиональный бариста в первую очередь должен убедиться в том, что за его главным инструментом – кофемашиной – надлежащим способом ухаживают и заботятся о ее чистоте.

Правильный уход за профессиональной кофемашиной

Многоразовый фильтр для кофеварки

Фильтры для кофе применяются в основном в капельных кофеварках . Они задерживают гущу, сохраняя запах и вкусовые оттенки напитка. В заведениях общественного питания обычно используют бумажные одноразовые, а для дома все чаще покупают многоразовые фильтры, - они подходят к большинству кофеварок, могут быть фирменными, или их делают самостоятельно. Итак, какими бывают многоразовые фильтры для кофеварок, в чем их особенности и преимущества?

Многоразовый фильтр для кофе

Ручной капучинатор

Ручной капучинатор – это функциональный элемент кофемашины, который служит для взбивания и прогрева молока. Как правильно взбить молоко с помощью ручного капучинатора, чем он отличается от автоматического и какой вид лучше для домашнего использования.

Ручной капучинатор

Чалдовая кофемашина

Чалдовая кофемашина – устройство для приготовления кофе с особой конструкцией рожка, который позволяет использовать молотый кофе в порционных упаковках – чалдах. Что собой представляют чалдовые кофеварки, как ими пользоваться, имеет ли смысл такая покупка?

Чалдовая кофемашина

 Back to top