Кофе Black Swan

Кофе торговой марки «Black Swan» можно найти в супермаркетах сети «Магнит» – это их собственный бренд, обозначенный на ценниках как «Наша марка». Он стоит намного дешевле, чем аналоги, и поэтому его активно берут те, кто хочет сэкономить, или просто не привередлив в выборе. Если вы его еще не покупали, стоит больше узнать о производителе, особенностях производства, ассортименте, отзывах и ценах на кофе Black Swan.

О бренде

Как мы уже сказали, это бренд «Магнита». Многие торговые сети сами выпускают или заказывают изготовление недорогих продуктов, и так как им не нужно тратить средства на рекламу, продукция получается дешевой, и ее довольно часто покупают.

В мире существует элитный кофе Black Swan, с отдельных плантаций, а также одноименный американский бренд. Но тогда производителем является не Россия, а на пачке четко пишут состав и характеристики. Ну и стоимость такого продукта весьма высокая.

Сырье и производство

С производителями кофе Black Swan все очень интересно. У «Магнита» нет своей фабрики, и изготовление продукции заказывается на самых разных предприятиях, преимущественно в Подмосковье. Вот как минимум четыре встреченных нами варианта:

• Завод «Интеркафе» в Мытищах – производит очень много различных марок растворимого кофе для самых разных заказчиков);
• «Аутспан Интернешнл» в Москве – импортирует сырье и упаковывает на месте;
• Завод «Almafood» в Домодедово – они же выпускают напиток Alta Roma и много других марок под заказ;
• «СЕДА Интернэшнл» в Яхроме, МО, – закупают сырье у компании SEDA в Испании и сами упаковывают.

Понятно, что при таком разнообразии производителей говорить о стабильном вкусе продукта не приходится. Поэтому на упаковке и не указано, откуда зерна, какой сорт. Ни одной надписи на упаковке о том, что это Арабика, лишь «отборные зерна».

Кофе Black Swan российского производства – это почти случайный состав зерен, изготовленный на почти случайной фабрике.

Ассортимент

Так как официального сайта кофе Black Swan не существует, и в интернет-магазинах он не продается, мы можем описать только то, что встречали в магазинах. В зависимости от производителя и состава меняются вкусовые и ароматические характеристики напитка, так что наши описания, основанные на отзывах о конкретных товарах, могут быть неточными.

• Сублимированный кофе Black Swan, в черной упаковке или стеклянной банке с черной этикеткой. Запах чуть сладковатый, карамельный, вкус резкий и горький. По вкусу многим похож на ячменный или цикориевый напиток, многие пишут о том, что «это не кофе, ни по вкусу, ни по запаху».
  
• Гранулированный, в красной мягкой упаковке. Гранулированный, по сути, это тот же самый дешевый порошковый, только порошок под действием пара собирается в комочки. Гранулы неоднородные. Потребители отмечают, что напиток «слабенький».
  
• Молотый кофе Black Swan, фольгированная мягкая пачка красно-коричневого цвета с принтом молотого кофе. Производитель обещает низкую кислотность и шоколадный привкус вместе с приятным ароматом. На пачке ни намека на Арабику, а значит, там Робуста. Понятно, что ароматности и кислинке Арабики там взяться неоткуда. Помол универсальный.
  
• Кофе в зернах Black Swan – в большой белой пачке, дегазирующего клапана нет. Разнокалиберные зерна всех оттенков – от очень светлого до темно-коричневого. На фото покупателей часто видны искореженные, ломаные зернышки. Смесь неизвестных сортов и видов, не указана даже страна поставки. Зато производитель заботливо пишет, что перед приготовлением зерна надо смолоть.

Не исключено, что набор продукции бренда может меняться, так как производится под заказ супермаркета. Если вы встретите на полках другие варианты – это не подделка, а просто так изменился ассортимент.

Цены и где купить

По вопросу покупки: собственная марка магазина продается в основном только в сети этих магазинов. Другие супермаркеты ее не продают. Но иногда пачки можно встретить на рынках или в частных магазинчиках. Кофе Black Swan откровенно дешевый, и реализаторы закупают его в «Магните», чтобы потом продавать по чуть завышенной цене. Тем более, что в магазинах часто проводят акции на собственные продукты, и цена становится еще меньше.

• Гранулированный, 100г – 80 рублей;
• Сублимированный,100 г – 90 руб.;
• Молотый, 250г – 125 руб;
• Зерновой, 500г – 300 рублей.

Как вы понимаете, это очень и очень бюджетный вариант. Как оценили потребители – «цена соответствует качеству».

Отзывы

Мы уже приводили в этом обзоре мнения покупателей, но стоит остановиться на этом моменте подробнее. В среднем, по отзывам, зерновой кофе Black Swan получает оценки на уровне 2,5/5, молотый – 3,8/5, растворимый – около 3/5. Некоторые потребители очень категоричны, других продукт вполне устраивает.

"Затхлый запах, плесневый вкус, на кофе вообще не похоже. Выбросила початую пачку зерен (полкило), пить невозможно". - Алина, Краснодар

"Кофе Black Swan нам подарили на работе. Сначала подумал, что это что-то новое и интересное, но оказалось – дешевый гранулированный, запах слабый, вкус – на троечку. На работе все выпьется, но сам себе покупать не буду". - Михаил, строитель, Адлер

"Кофе для бюджетников, ну и цена соответствующая. Взяла по акции в Магните. В принципе, с молоком и сахаром горечь не так чувствуется, пить вполне можно. Вполне вероятно, буду брать еще, если будут акции".  - Татьяна, Новороссийск

В целом, продукт довольно сомнительный. Это вариант очень дешевого напитка, изготавливаемого на разных заводах из неизвестных зерен. В своей ценовой категории он неплох, но не дотягивает до уровня большинства продукции эконом-сегмента.

Выводы:

1. Кофе Black Swan упаковывается в России, производится на различных фабриках по заказу торговой сети «Магнит».
2. Происхождение и вид сырья неизвестны.
3. В ассортименте зерновой, молотый, гранулированный и сублимированный кофе.
4. Цены ниже средних, это очень бюджетный продукт, собственная марка магазина.
5. Отзывы покупателей часто крайне негативные, но есть и те, кому продукт подходит.