Кофемашины Franke

Кофейные машины торговой марки Franke производятся в Швейцарии и хорошо известны во всем мире – они установлены в многих торговых центрах, кофейнях, ресторанах. Это суперсовременные аппараты с множеством функций, и хотя новые модели могут стоить довольно дорого, их цена полностью оправдана. Рассказываем подробно о производителе, ассортименте и ценах на кофемашины Franke.

О производителе

Швейцарскому бренду «Franke» уже более 100 лет: компания начинала работать с металлом, позже перешла на нержавеющую сталь, продукцию для ванной и кухни, а также вложила время разработку инновационных моделей машин для приготовления кофе.

О репутации компании говорит то, что они разрабатывали оборудование и помогали открывать несколько ресторанов McDonalds, строили кухню для первого ресторана Mövenpick. Есть информация, что компьютеризированную кухню для первого McDonalds в Москве также изготовили Franke. В общем, история и успех когда-то маленького предприятия просто впечатляют.

Ассортимент

Кофемашины Franke представлены в очень широком ассортименте, но мы можем хотя бы разобраться в особенностях каждого вида и рассмотреть самые популярные модели. В товарной линейке представлены автоматы, полуавтоматы, а также традиционные аппараты для бариста.

Автоматические кофемашины Franke

Каждая автоматическая кофеварка Franke наполнена настоящей страстью к кофе и изготовлена со 100% швейцарским качеством. Выберите кофе, размер чашки и режим работы – обслуживание или самообслуживание – все настраивается индивидуально. Полностью автоматизированная кофемашина Franke чрезвычайно проста в использовании: одно касание – все, что требуется, чтобы приготовить замечательный кофе, кофейно-молочные коктейли, горячий шоколад или чай.

• Даже самые простые модели оборудованы понятным дисплеем с меню;
• Не нужно вникать в инструкции – все понятно интуитивно;
• Можно загрузить несколько видов зерен;
• Настраиваемая пенка;
• Настраиваемый объем чашки и напитка;
• Полностью автоматическая очистка;
• Подключение сиропов и ароматизаторов.

Сенсорные экраны могут быть адаптированы к индивидуальным требованиям.

В этой линейке представлены:

• Серия A – А200, А400, А600, А800 и последняя разработка – А1000, с максимумом функций и возможностей, одно из лучших решений на рынке;

• Серия С – капсульные кофемашины С200 и C200FM (с пенкой) – простые, без экрана, но с понятными кнопками, – достаточно одного нажатия, чтобы приготовился нужный напиток. При этом капсулы специальные, и не подходят для использования в домашних аппаратах, так что их нет смысла выносить;

• FoamMaster – сенсорная кофеварка для приготовления коктейлей с пышной пеной, горячей или холодной.

Чаще всего такие кофемашины Franke устанавливают в общественных местах, там, где работают бариста, или где покупатель платит за напиток и выбирает его сам. Для дома их имеет смысл брать, если вы привыкли позволять себе все самое лучшее и готовы вложить средства в такой супефункциональный агрегат.

Полуавтоматические кофемашины Franke

Для полуавтоматики компания использовала интеллектуальные наработки автоматической серии A-Line и некоторые возможности для творчества, доступные в двухступенчатой машине. В конце концов, человеческий фактор при приготовлении эспрессо и американо тоже важен, – не только компьютерные технологии.

• Повышенный уровень производительности: более 150 порций в час;
• Сенсорный экран;
• Новый уровень экстракции вкуса и аромата;
• Индивидуальная настройка;
• Интуитивно понятный интерфейс;
• Система для латте-арт;
• Всего 34 см в ширину;
• Можно скомбинировать с нагревателем чашек.

В этой категории бренд на данный момент представляет только одну кофемашину – S700, полагая, что самое лучшее они уже создали, а когда у них будут новые технологии, покупателям снова предложат единственный лучший вариант на рынке.         

Что ж, S700 уже установили многие кофейни и рестораны мирового класса, так что на их опыт стоит полагаться. Если вы подыскиваете аппарат для вашего заведения – стоит узнать о нем подробнее на сайте производителя или в российском представительстве.

Традиционные кофемашины Franke

Разрабатывая дизайн и продумывая функционал этих классических барных кофемашин, Franke в первую очередь подумали о бариста и о любителях кофе. Качество эспрессо в первую очередь зависит от постоянной температуры заваривания. Традиционная кофемашина «Франке» имеет уникальный теплообменник, который равномерно нагревается паром из котла и обеспечивает температурную стабильность. Ключом к идеальной экстракции является скорость пролива и продолжительность потока воды. Уменьшив диаметр портафильтра до 53 мм (от обычного 58 мм), «Франко» достигли идеального уровня кофейной гущи.

• Температуру заваривания можно индивидуально запрограммировать для каждой группы;
• Можно регулировать температуру воды для заваривания и температуру котла отдельно;
• Интеллектуальный стимер останавливает процесс вспенивания, как только получается идеальная пена;
• Интеллектуальная навигация по меню;
• Две, три или четыре группы;
• Мгновенное увеличение скорости нагрева.

В дополнение к основным моделям с двумя, тремя или четырьмя пивоваренными группами, кофемашина может быть адаптирована для более высоких стаканов и чашек.

В этой линейке производитель предлагает:

• T200 – простая машина начального уровня для профессионального приготовления эспрессо;

• Т400 – более продвинутый профессиональный инструмент;

• Т600 – высококачественный продукт для профессионалов, с полным электронным контролем.

Это основные продукты, представленные на официальном сайте компании. В сети можно встретить кофемашины прошлых линеек. Внимательно читайте описания и сравнивайте функции.

Цены и где купить

Стоимость таких агрегатов просто не может быть низкой. Но многие заведения все же решают купить именно кофемашины Franke, понимая, насколько это удобно. Приводим ориентировочные цены. Все же, когда вы соберетесь покупать, имеет смысл пристально промониторить рынок, на многих сайтах позиции доступны под заказ и цена обсуждаема.

• C200 суперавтомат, капсульная – 160 000 рублей;
• A200 супер-автомат – 379 000 руб.;
• A200 FM суперавтомат – 720 000 руб.;
• A400, супер-автомат – 450 000 рублей;
• A800FM, суперавтоматика – 880 000 руб.

Купить конкретные модели можно в сети интернет или присмотреть в гипермаркетах техники для дома, но в России есть официальное представительство бренда, поэтому, возможно, будет выгоднее связаться с ними и получить персональное коммерческое предложение для вашего бизнеса, помощь в выборе и настройке агрегата, а также дополнения к нему.

Выводы:

1. Кофемашины Franke – это профессиональный уровень, для дома такие решения обычно не используются.
2. Производство в Швейцарии, фирмой с более чем вековой историей.
3. В ассортименте суперавтоматические, полуавтоматические и традиционные кофемашины.
4. Цены достаточно высокие, но продукция компании установлена в топовых торговых точках, ресторанах, аэропортах, поэтому качеству можно доверять.