Как пользоваться кофемашиной

В сети часто встречаются вопросы о том, как пользоваться кофемашиной, при этом нет никаких уточнений, что именно имеется в виду. Кофемашин существует огромное множество, они бывают автоматические, полуавтоматические, традиционные (такие, как установлены в кофейнях), офисные, домашние. Попробуем вам помочь разобраться с устройством и все-таки приготовить кофе, в том, что имеется, или настроить новый агрегат с нуля.

Определяемся с аппаратом

Чаще всего проблемы возникают с офисными и домашними устройствами. Потому что полуавтоматы и автоматы обычно ставят в общественных местах, и они в последнее время оснащены сенсорными эранами, где легко выбрать тип напитка, объем, и нажать кнопку готовки.

Профессиональные традиционные мы рассматривать не будем – с ними все слишком сложно, и работать с каждой нужно учиться отдельно. Если у вас нет опыта – вы вряд ли приготовите хоть сколько-нибудь приличный напиток.

На профессиональных машинах обычно есть лейбл с названием и моделью. Ищите более точно, потому что общие рекомендации дать невозможно.

Мы будем разбираться с кофемашинами, которые стоят дома или в офисе. Лейблы часто отпадают при активном использовании, напечатанные логотипы стираются, и определить, какой перед вами девайс, почти невозможно. Из этого и будем исходить.

Осмотрите кофемашину.

Где-нибудь есть отсек для зерен кофе? Или единственный отсек, до которого вы можете добраться – это емкость с водой? Если зерна куда-то засыпаются, значит, это кофеварка с автопомолом. Если нет – 99%, что это рожковая, и у нее должна быть ручка-рожок. Еще есть капсульные кофемашины, и с ними тоже все довольно просто. А еще – капельные кофеварки, их можно опознать по кувшину для кофе.

Как пользоваться кофемашиной с автопомолом

Итак, вы нашли, куда заливается вода и засыпаются зерна. Теперь машину нужно настроить:

• Засыпьте зерна.
• Залейте воду до отметки.
• Если есть возможность – настройте помол. Для начала лучше выбрать средний, это универсальный вариант для любого напитка.
• Возможно, получится установить количество воды для одной порции.
• Температура – если она настраивается – поставьте около 92-98 градусов.

Скорее всего на главной панели будут или кнопки с типом кофе, или с объемом. Подставьте чашку подходящего размера под носик и нажмите кнопку старта. Если собираетесь готовить две порции, попробуйте нажать кнопку дважды.

Внимание: для одной порции ставьте одну чашку по центру! Часто там два распределительных вывода, и если вы готовите одну порцию, будет литься из двух сразу.

Как пользоваться рожковой кофемашиной

Именно эти устройства часто вызывают массу вопросов. Но на самом деле с ними очень легко обращаться. В задней части или сбоку должен быть отсек для воды – убедитесь, что ее достаточно, а лучше залейте новую.

• Обычно спереди вы видите торчащую ручку – рожок. Его нужно повернуть влево градусов на 30. Это может быть не очень легко, но и не переусердствуйте.
• Когда пазы сойдутся, он легко вытащится. Аккуратно – там может быть использованная гуща.
• Обычно в рожке есть ситечко, куда насыпается кофе. Аккуратно вытряхните его в нок-бокс или в блюдце.
• Достаньте ситечко, промойте.
• Вставьте в рожок ситечко и насыпьте молотый кофе. Класть зерна не имеет смысла. Кофе должен быть среднего помола.
• Обычно слева есть темпер – как небольшой круг на ножке. Он, как правило, рядом с местом для рожка. Слегка утрамбуйте кофе, но не очень плотно.
• Если что-то осталось на краях – смахните салфеткой.
• Под тем же углом, как вынимали, вставьте рожок и поверните, закрепляя.
• Не надо поворачивать до прямого угла. Лишь бы он не болтался.
• Теперь включите кофемашину. Часто для этого есть отдельная кнопка на передней панели.
• Подождите, пока кнопка загорится красным цветом, и вся машина нагреется.
• Подставьте посредине чашку.
• Нажмите кнопку приготовления кофе.

Желательно через некоторое время вытащить рожок, высыпать гущу из ситечка, промыть ситечко.

Как пользоваться кофемашиной с капсулами

Вы нашли капсулы, и поняли, что перед вами капсульная кофемашина. Это проясняет немногое, так как капсулы могут вставляться сбоку, сверху, в отсек. Тем не менее, вам нужно найти, куда.

• Залейте воду в резервуар. Не мелочитесь, лейте до отметки, машина сама отмерит нужное количество.
• Вставьте одну капсулу в кофемашину. Большинство моделей уже давно самостоятельно прокалывает капсулы, во всяком случае, попробуйте. Если ничего не получится – достанете и сделаете прокол, вдруг вам достался раритет.
• Если есть выбор напитка – выбирайте. Самые бюджетные модели не готовят ничего кроме эспрессо.
• Машина сама нагреет воду и заварит напиток.

Внимание: капсульные кофемашины обычно не кипятят воду, только греют. Поэтому используйте ту воду, которую могли бы пить сырой, лучше – очищенную или фильтрованную.

Как пользоваться капельной кофемашиной

Для использования вам, скорее всего, понадобятся молотый кофе и бумажные фильтры. Иногда фильтры бывают многоразовыми, но по форме они похожи, так что вы их, скорее всего, опознаете.

• Достаньте кувшин для готового кофе, поставьте его на ровную поверхность и налейте нужный объем воды.
• Перелейте воду в верхний отсек, обычно все заливается без открывания крышки, но возможны варианты.
• Верните кувшин на место.
• Найдите отсек, куда можно вставить фильтр. Вставьте.
• Насыпьте в фильтр порцию молотого кофе. Закройте отсек.
• Найдите кнопку включения и запустите процесс приготовления.

Когда вы услышите явно изменившийся звук, выключите устройство, иначе кофе получится пережженным. Аккуратно достаньте емкость и разлейте по чашкам.

Как пользоваться новой кофемашиной

Если вы только купили кофеварку, скорее всего, у вас есть к ней инструкция. Прочитайте ее перед тем, как запустить устройство в первый раз. Впрочем, иногда бывает так, что инструкции нет или она неинформативна, или на непонятном языке. Есть определенный список действий, которые вы должны проделать, прежде чем запустите вашу новую кофемашину и приготовите свою первую чашку любимого напитка.

• Установите кофемашину на ровной сухой и чистой поверхности.
• Достаньте все емкости, которые можете достать без применения излишней силы, промойте от пыли и высушите изнутри и снаружи. Водный резервуар изнутри можно не сушить.
• Если есть подключение к водопроводу – подключите. Включите устройство в сеть 220V.
• Включите устройство, обычно для этого есть вполне очевидная кнопка.
• При первом включении допустим повышенный уровень шума, недолго, на протяжении около 20 секунд. Это нормально, потом, скорее всего, будет тише.
• Если устройство не подключено к водопроводу, налейте в резервуар холодную воду по отметку. В крайнем случае, не доливайте до края сантиметра 3-4. Лучше использовать фильтрованную воду, так как при нагревании она неизбежно будет образовывать кальциевый налет, а так вы продлите время до очистки.
• Если есть регулятор температуры – установите его на 95-98 градусов. Он обычно расположен на передней панели.
• Если есть показатель жесткости воды – настройте его. Не знаете – ставьте на средние числа.
• Если есть регулятор помола – выставьте нужный вам показатель, но не слишком мелкий и не очень крупный. Лучше всего – средний, он подойдет практически для всего.
• Пролейте весь резервуар в чашку, приготовив столько порций, сколько нужно, чтобы закончилась вся вода. Кофе при этом насыпать не нужно.
• Перед тем, как пользоваться кофемашиной, установите количество воды для одной порции, если такая возможность есть.
• Настройте количество кофе на одну порцию. В среднем, для эспрессо берут 7-8 грамм кофе, для двойной порции – 15.
• Если у вас капсульная машина – поместите капсулу в отсек.
• Выберите вид кофе, если это предлагается, и нажмите на кнопку.
• Первую чашку лучше вылить.
• Вторую можете пробовать.

Большинство кофемашин уходит в ждущий режим через 15-20 минут, и их надо включать заново. Тонкая настройка потом не потребуется.

В целом, пользоваться кофемашиной совсем несложно: это только выглядит сложно, но достаточно однажды проделать всю процедуру, и дальше вы будете легко выполнять ее автоматически. Возможно, стоит посмотреть видео, или найти подробные инструкции. Если вы можете определить производителя, возможно, на фирменном сайте вы найдете конкретную модель.

Выводы:

1. Пользоваться кофемашиной несложно, но задавая такой вопрос, лучше все же уточнять бренд и модель, или хотя бы тип устройства.
2. Мы рассказали, как пользоваться капсульной, рожковой, полуавтоматической и капельной кофемашиной, с профессиональными моделями стоит разбираться отдельно.
3. Попытайтесь максимально подробно выяснить хотя бы бренд, и тогда найти инструкции или видео.
4. Экспериментировать и нажимать все подряд – не лучшая идея.
5. Пользоваться кофемашиной в первый раз сложно, потому что все надо промыть и настроить, но дальше настройки сохранятся, и вы будете готовить напиток буквально одной кнопкой.