Кофемолка Gaggia

На полках наших магазинов среди брендов неясного происхождения с цветистыми названиями можно найти и профессиональную кофейную технику известных и уважаемых производителей. Кофемолка gaggia имеет безупречную родословную. Ассортиментная линейка производится итальянским брендом, сделавшим себе имя на кофейной технике. Пригодится ли столь именитый прибор для ежедневного использования на самой обычной кухне и насколько дорого обойдется прославленное имя рядовому покупателю? Все, что вам нужно знать о кофемолках gaggia в нашей сегодняшней статье.

Что за производитель Гаджия?

Несколько важных фактов о производителе кофемолок.

• Компания названа по фамилии своего основателя, Анчиля Гаджиа.
• Он в 1938 году получил патент на автоматическую кофеварку, которая стала прообразом современной эспрессо-машины.
• Коммерческое предприятие по производству автоматических кофейных приборов было создано в 1948 году.
• Производство расположено в Италии, в городе Милане.
• Gaggia является одним из ведущих поставщиков кофейной техники для профессионального использования. Кофеварки и кофемолки с этим логотипом можно увидеть в барах и кофейнях по всему миру.

Кофемолки gaggia: ассортимент

В отличие от большинства производителей, gaggia выпускает свои кофемолки сериями. В рамках одной серии модели могут незначительно различаться цветом и вместимостью, а также мощностью, но технические параметры будут очень похожи. Каждая серия имеет свое предназначение.

Серия ML

Компактные кофемолки для дома. На данный момент в серию включена только одна модель. Gaggia ML имеет следующие характеристики:

• Ротационная система помола
• 7 степеней помола зерна
• Вместимость 50 гр.
• Мощность – 120 Вт

Из опций можно отметить наличие таймера, индикатора включения и системы смотки шнура.

Кофемолка работает быстро, хоть и довольно шумно, зато качество измельчения отменное, особенно, учитывая, что мы имеем дело с ножевой системой.

Выглядит прибор лаконично – стальной корпус, прозрачная пластиковая крышка, плавные линии контура.

Стоимость – 4 тысячи рублей. Это гораздо выше цены, которую просят за обычную роторную кофемолку сходной вместимости и мощности. За бренд и признанное качество приходится платить больше.

Серия MM

Включает кофемолки для домашнего использования. Характеристики Gaggia MМ:

• Жерновая система
• 16 степеней помола
• Вместимость – 150 гр.
• Мощность – 100 Вт

Серия выпускается в нескольких цветовых решениях, корпус и крышки из пластика. Регулировка степени помола происходит путем вращения верхней части, что довольно неудобно. Готовый кофе собирается в пластиковый контейнер, но отсутствует дозатор и количество смолотого кофе приходится прикидывать на глаз. Стоимость – от 6500 рублей. Учитывая минусы использования, даже за жерновую кофемолку итальянского производства, цена явно завышена.

В этой серии есть и более удачная модель - Gaggia MМ Steel.

• Жерновая система помола
• Вместимость – 60 гр.
• 16 степеней помола

Регулировка производится с помощью специального переключателя, имеется таймер, с шагом в 10 секунд. Контейнер для молотого кофе довольно неудобный, он закреплен жестко, кофе из него приходится доставать ложкой. Цена – от 5 000 рублей. Учитывая жерновую систему помола и хорошую репутацию бренда, эта цена представляется не такой уж высокой.

Серия MDF

Предназначена для полупрофессионального использования.

• Жерновая система помола
• Вместимость – 250 гр.
• Мощность – 100 Вт
• 39 степеней помола

Материал корпуса – пластик. Из опций имеется регулировка помола, дозатор для молотого кофе. Выдерживает серьезные нагрузки, готовит отличный кофе с хорошим, равномерным помолом. Ее рекомендуют тем, кто, действительно, хочет получить достойное сырье для хорошего напитка. Из самых больших минусов прибора можно отметить высокую цены – от 13 тысяч рублей. Часто приобретают такую кофемолку для мни-бара или офиса. Можно назвать эту серию переходной между домашними и профессиональными приборами.

Фото Gaggia MDF

Серия MD Standart

Предназначается для кофеен, рестораций, баров.

Полуавтоматическая кофемолка с производительностью около 10 кг молотого кофе в час.

• Жерновая система помола
• Мощность – от 350 Вт (в зависимости от конкретной модели серии)
• Скорость – 1400 об/мин
• Система управления помолом

Весит 13 кг. Хорошая скорость, отличное качество помола, дозатор для порций, простое управление. Съемный контейнер для молотого кофе вмещает 300 гр. порошка. В час способна обработать до 10 кг зерен. Отличная машина для ведения собственного бизнеса. Стоимость – от 35 тысяч рублей

Серия MD Automatico

Полностью автоматическая кофемолка. Рекомендована для небольших заведений общественного питания.

• Жерновая система помола
• Мощность – от 250 Вт
• Система управления помолом

Вес – 9 кг. За час может перемолоть 4 кг зерен. Оборудована дозатором, съемным контейнером для зерен на 200 гр., имеет 15 степеней помола. Хороший прибор для частной или мобильной кофейни. Стоимость – от 40 тысяч рублей. Она дороже, чем более производительная серия Стандарт, за счет полной автоматизации.

Кофемолка Gaggia: плюсы и минусы

Что хорошего в этих приборах?

1. В большинстве – жерновая система
2. Возможность выбора степеней помола
3. Высокая надежность. Нет ни одного нарекания на поломки до истечения гарантийного срока.

Из минусов можно отметить

1. Высокая цена
2. Недостатки конструкции бытовых моделей

Покупать или не покупать кофемолку Gaggia?

Бытовые версии часто критикуют за конструктивные недостатки. Например, неудобство регулировки помола или крепления контейнера для молотого кофе. Профессиональные модели имеют гораздо меньше нареканий, они явно более продуманы и лучше сконструированы. Поэтому купить кофемолку Gaggia имеет смысл, скорее, владельцу собственного бизнеса.

Для домашнего пользования или в подарок лучше приобрести Gaggia MМ Steel или выбрать полупрофессиональные модели, например, из серии MDF.