Вымывает ли кофе кальций из организма?

Автор: Алена Рогозинская
Просмотров: 26182

Современного человека все больше волнует не только удовольствия от любимых продуктов и напитков, но и их влияние на состояние здоровья. Кофе не стал исключением из общего правила. Специалисты от медицины ломают копья в спорах о пользе и вреде кофе, а потребители задаются конкретными вопросами, например, вымывает ли кофе кальций из организма. Для нормального и эффективного функционирования костной системы человека кальций крайне важен, его недостаток вызывает неприятные последствия в виде остеопороза и других заболеваний. Поэтому мы решили посвятить этой проблеме отдельный материал.

Выводит ли кофе кальций из организма

Почему кофе вымывает кальций?

При употреблении кофе в организме смещается баланс щелочей и кислот, в пользу кислотной составляющей. Нейтрализуя влияние кофеина, высвобождаются запасы кальция, который затем и выводится из организма. Одна средняя чашка кофе «ответственна» за потерю человеком около 40 мг кальция. Легко подсчитать, что три чашки в день могут лишить организм примерно 120 мг такого полезного для наших костей кальция.

Звучит довольно устрашающе, не так ли? Но давайте разбираться внимательно.

Чемпионом по выведению кальция является вовсе не кофе, а сладкая газировка. В ней содержится фосфорная кислота, которая провоцирует ударный выброс кальция для поддержания кислотно-щелочного баланса организма. На втором месте расположилась манная каша, почетное третье место оказалось за мясными продуктами. Теряем мы кальций при употреблении кислой, острой и маринованной пищи. Как видите, даже если вы никогда не пьете кофе, то это вовсе не означает, что вашим запасам кальция ничего не угрожает.

Как восстановить содержание кальция в организме?

Как тут не вспомнить священный принцип античных врачевателей: «В ложке - лекарство, в чашке- яд». Любой, даже самый безобидный продукт, употребляемый без меры, может принести вред человеку. Разумное употребление кофе не станет разрушительным для организма, особенно, если позаботиться о восстановлении кальциевого баланса.

Что поможет восстановить содержание кальция в организме, кроме специальных препаратов, содержащих этот минерал?

  • Кунжутные зерна. В 100 граммах содержится от 600 до 900 мг кальция.
  • Твердый сыр. В 100 граммах продукта от 700 до 800 мг кальция.
  • Брынза. Содержит 600 мг кальция в 100-граммовой порции.

Стоит отметить, что в коровьем молоке, которое традиционно считается ценным источником минерала, содержится лишь 120-130 мг на 100 граммов, а творог даст нам лишь 80-100 мг кальция в 100-граммовой порции.

Рекомендуемая норма употребления кальция для взрослых людей составляет 800-1200 мг в сутки.

Если вы твердо решили позаботиться о своем кальциевом балансе, то пейте кофе с лимоном, в котором содержится 110 мг микроэлемента на 100 грамм. Вместо печенья или зефира употребляйте курагу, которая даст 170 мг кальция. Таким образом, лишь 100 граммов сушеных абрикосов с лихвой возместят последствия потери кальция от 4 чашек бодрящего напитка.

Кофе, действительно, вымывает кальций из организма, но основную опасность представляет вовсе не он. Так что не спешите обвинять любимый напиток в зловредном воздействии, лучше проанализируйте весь свой рацион и скорректируйте его в сторону более здорового питания. Тогда и пара чашек кофе не повредит кальциевому балансу.



Понравился сайт - поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

ТОП 6 проверенных магазинов кофе

  1. kofe78.ru - элитный кофе из италии Vergnano по отличным ценам.
  2. dimaestri.com - кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.
  3. tastycoffeesale.ru - лучший свежеобжаренный кофе.
  4. mugduo.ru - большой выбор кофе, чая, кофемашин.
  5. shopkofe.ru - кофе в зернах, капсулах, молотый.
  6. coffee-butik.ru - недорогой кофе Lavazza, кофемашины, чай, посуда.

Комментарии  

Вася
-2 # Вася 22.09.2016 15:32
в данном случае позаботиться (-ться), т.к. не кофе "будет заботится о восстановлении кальцевого баланса", а человек, значит "-ться" - ответ на вопрос "что делать?"
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
KOFELLA
0 # KOFELLA 23.09.2016 08:41
Большое спасибо! Поправили. Рады видеть Вас на страницах сайта.
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Татьяна
+2 # Татьяна 15.01.2017 19:02
Вы наверное вместо прочитывания статьи искали глаголы с ошибками, верно? :)
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Magsat
0 # Magsat 18.07.2017 07:42
Цитирую Татьяна:
Вы наверное вместо прочитывания статьи искали глаголы с ошибками, верно? :)


В данном случае правильно сделал.
Публицистика должна быть грамотной.
Автор статьи - журналист, мастер слова... по крайней мере должен быть. Вы бы хотели что бы Ваши дети писали грамотно?

Или Вам подавай: "Сирамно, какаишты красивая, болименее, экспресо, ..." Глаза от таких словечек не печет?

А ведь наша грамотность и наша красота и витиеватость речи, а значит и мышления зависят от того что мы читаем.
Одна ошибка в тексте - не станет критической для выше упомянутых навыков, но эта ошибка как одна бактерия сальмонеллы, попавшей Вам в тарелку с хорошей пищей. Тут все не так однозначно.

Статья хорошая, но источники и список литературы не указан.
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Наида
+1 # Наида 30.10.2017 08:42
А у самого то сколько ошибок
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Magsat
-1 # Magsat 18.07.2017 07:44
Еще :"..., наверное, ...".
Такая конструкция, наверное, правильней.
Вы, наверное, и сами заметили...
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Любовь
+1 # Любовь 21.12.2016 05:50
огромное спасибо за статью. Очень не хватало понимания процесса. Особенно стало актуально во время беременности, с одной стороны очень низкое давление и врачи, рекомендующие чашечку в день, как лекарство, а с другой - страх перед непонятным "вымыванием". Теперь все встало на свои места
Ответить Ответить с цитатой Цитировать

Добавить комментарий


 Back to top