Кофе и здоровье

Многие женщины, забеременев, задумываются: не стоит ли перейти на кофе без кофеина? Действие кофе на организм беременных до конца не изучено, и хотя ученые регулярно проводят разноплановые исследования, выборка желающих поучаствовать мала, а значит, результаты не могут быть признаны окончательными. Организм у всех разный, беременность имеет свои особенности, и однозначно разрешать или запрещать что-то нельзя. Кроме того, часто меняются предпочтения, и заядлые кофеманки не могут слышать запах эспрессо, а те, кто раньше пил только чай, жаждут кофе круглосуточно.

Нужно понимать, как кофеин воздействует на организм, чтобы решить, стоит ли переходить на декофеинизированный напиток, или лучше отказаться от него.

Кофе бодрит, заставляет сердце колотиться чаще, стимулирует работу мозга. Учащается пульс и дыхание, приливает энергия. Но что будет, если выпить слишком много? Можно ли умереть от кофе? Все достаточно неоднозначно.

Часто встречается утверждение, что кофе повышает давление. В некотором роде так и есть, и почти все медицинские препараты для гипотоников содержат кофеин. Но если говорить не о лекарствах, а о чашке ароматного напитка, все оказывается довольно неоднозначно. Слишком много факторов влияет на то, как кофеин воздействует на организм конкретного человека,  и даже в общей массе ученые, проводящие исследования, пока не пришли к единому выводу. Попробуем рассмотреть ситуацию с разных сторон, и разобраться в ее особенностях.

Если вы привыкли пить кофе каждый день, даже во время болезни с температурой от него не хочется отказываться, пусть даже вкус ощущается не так хорошо, как раньше. Тем более, что температура обычно приводит к вялому состоянию, тяжелой голове, и в эти моменты особенно хочется избавиться от слабости любимым способом – чашечкой кофе. Врачи обычно советуют исключить кофе при температуре, мотивируя это повышенной нагрузкой на сердце, но многие люди его все равно пьют. Итак, разбираемся, стоит ли пить кофе при температуре, когда можно, когда нельзя, и что в него добавлять?

Ученые доказали: во многих случаях от головной боли может помочь чашечка свежезаваренного кофе. Особенно явно это заметно при пониженном давлении и мигренях, хотя последние исследования выявили положительное воздействие и при болях другого характера. В конце концов, в состав большинства обезболивающих препаратов (в частности, и известного всем цитрамона) входит кофеин. Итак, стоит ли пить кофе, если болит голова, кому это может быть полезно, и как готовить такой «лечебный» кофе.

О сочетании кофе и антибиотиков мало кто задумывается. То есть, большинство людей знает о том, что антибиотики стоит записать чистой водой, но многие принимают таблетки по утрам, вместе с кофе или чаем. Между тем, кофеин может влиять на скорость и качество усваивания антибиотиков, ослаблять или усиливать их действие. Разбираемся в совместимости кофе и антибиотиков максимально подробно.

Примерно треть людей, употребляющих кофе, отмечают, что он действует на организм, как мягкое слабительное. Изначально подобные свойства приписывались кофеину, но американские ученые решили разобраться в вопросе более подробно, так как кофеин содержится и в коле, и в шоколаде, и, в конце концов, даже чае, но почему другие продукты не имеют такого эффекта. Оказалось, что воздействие вызвано совсем другими компонентами, и проявляется не у всех, и в разной степени.

В чае содержится не меньше, а часто и больше кофеина, чем в кофе. Но его количество сильно варьируется в зависимости от сортов, способа заваривания, и многих других факторов. Разбираемся подробно, сколько кофеина в чае, как снизить его количество, и как выбрать чай с наибольшим содержанием кофеина.

Иногда после чашки кофе возникают неприятные ощущения в области сердца. Что-то покалывает, жжет, тянет, возможно учащенное сердцебиение. При большинстве проблем с сердцем врачи обычно первым делом запрещают пить кофе, но отказаться от любимого напитка не всегда возможно. Тем более, что во всем мире постепенно отказываются от мысли, что кофе вредит сердцу. Как быть, можно ли пить, кому, какой, - разбираемся во всех подробностях этой непростой темы.

Толстеют ли от кофе? Однозначного ответа на этот вопрос быть не может. От черного натурального – нет, но ведь существуют еще и разнообразные добавки, которые нужно учитывать. Чтобы узнать, можно ли поправиться от кофе, нужно вдумчиво сосчитать калории, и знать, какие ингредиенты могут повлиять на потерю или набор веса. Разобравшись с нашей помощью в этом вопросе, вы сможете контролировать свой вес более грамотно, и при этом не отказываться от любимого напитка.

Диабетом болеют люди по всему миру, и один из первых вопросов, возникающих, когда больному назначают диету и лечение, это можно ли пить кофе. У каждого человека разная реакция организма на пищу и питье, и поэтому специалисты пока окончательно не приняли одну сторону. Кто-то утверждает, что пить кофе при сахарном диабете полезно, кто-то придерживается противоположного мнения. Итак, разбираемся, как кофе влияет на уровень инсулина, какой можно, сколько и кому.

Многие кофеманы со временем замечают, что зубы желтеют от кофе, эмаль темнеет. Чаще всего это касается девушек, использующих красную помаду: она довольно сильно подчеркивает даже начинающуюся желтизну. Но что теперь, отказаться от любимого напитка? А если учесть, что черный чай оказывает примерно такое же воздействие, до конца жизни пить зеленый или воду? Или просто не улыбаться, и ходить с темными пятнами? Все намного проще.

Многие люди ежедневно пьют кофе, а то и не по одной чашке. Он бодрит, придает сил и энергии, помогает прийти в себя. Обычно все в порядке, но иногда случаются отравления, и тогда возникает вопрос: можно ли пить кофе при отравлении?

В таких случаях обычно ощущается сильная слабость, человек может по нескольку дней ничего не есть, организм обезвожен рвотой и диареей. Клонит в сон, совершенно нет сил. Кажется, что чашка любимого напитка поможет, как помогала всегда, но не все так просто.

Любители кофе иногда замечают, как после чашечки любимого напитка начинает болеть живот, и в частности, желудок. Иногда даже проявляется изжога. Кофе в первую очередь воздействует на центральную нервную систему, вызывая бодрость, но во вторую очередь, влияет на желудочно-кишечный тракт. Как это происходит, почему от кофе болит желудок, от какого именно, и как минимизировать вред, продолжая наслаждаться любимым напитком – разбираемся подробно.

Многие ценители кофе любят этот напиток за особый, горьковатый вкус, другие же пытаются снизить горечь молоком и специями. Раньше считалось, что горький вкус кофе вызывается кофеином, но последние исследования доказали, что это не так. Немецкие и американские ученые разобрались, почему кофе иногда воспринимается излишне горьким, что именно влияет на интенсивность вкуса, и как снизить горечь кофе, если она вам не нравится.